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Salsa pimienta light

La salsa pimienta viene bien para acompañar deliciosas pastas y ricas carnes, sin embargo sus 160 Kcal le hacen bastante pesada para nosotros que tratamos de llevar una vida más sana al contar el número exacto de calorías que ingerimos durante el día. Con esta receta logramos reducir este número considerablemente, ya que una vez terminada nuestra salsa pimienta light alcanza las 115 Kcal, sin descuidar el sabor ni mucho menos la textura.

El secreto para lograr esta magnifica proporción es hacer unos pequeños cambios en los ingredientes, simplemente vamos a utilizar versiones equivalentes que contienen menos calorías, pero manteniendo los sabores y las texturas, para ello requerimos cambiar la mantequilla por una nata baja en grasas (con 4% de materia grasa es suficientemente baja) y sin olvidar sustituir la harina por maicena. Con estos pequeños cambios, se logra la reducción en las calorías. No se diga más y comienza a preparar este delicioso platillo.

Receta de Salsa pimienta light

Salsa pimienta light

Ingredientes para Salsa pimienta light

  • 4 cucharadas de maicena
  • 80 cl. de nata con un 4% de materia grasa
  • 4 cucharaditas de pimienta

Cómo hacer Salsa pimienta light

  1. Calienta la nata hasta que comience a hervir, una vez alcanzado ese punto agrega la pimienta.
  2. Vierte entonces la maicena y deja que se reduzca la salsa a fuego bajo hasta que alcance la textura que desees.
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